北京市消费者协会近期对市面上14款家用洗碗机进行了比较测试，结果显示，这些产品在关键的清洁和除菌能力方面表现出色，并且在节水方面具有显著优势。测试表明，洗碗机单次洗涤的耗水量大约是手洗的六分之一。然而，不同产品在餐具的保管功能上存在较大差异，这直接影响了“洗、消、烘、存”一体化体验的完整性，并成为区分产品档次的重要因素。

此次比较试验依据《洗碗机能效水效限定值及等级》等国家标准，对日用餐具洗净率、短时洗涤洗净率、单位套数水量、日用餐具噪声、保管功能、除菌率以及有效空间利用率等多个指标进行了评估。

在耗水量的测试中，洗碗机的节水优势得到印证。以12套容量的洗碗机为例，其“节能洗”程序单次平均耗水量约为9升，相较之下，手洗的平均耗水量高达约52升，机洗显著节水。

从单次使用成本来看，洗碗机（包括水电及耗材）的费用约为2.7元，略高于手洗（水及洗涤剂）的1.8元。但其核心价值在于每次能节约超过40升的生活用水，并能大幅解放用户双手，节省家务时间，其提升生活品质的长期效益值得消费者权衡。

本次试验的一项重要发现是，保管功能成为衡量产品使用体验和功能完备性的关键。该功能决定了洗涤烘干后的餐具能否在机器内保持干燥洁净，从而实现长时间存储，最终达成“洗、消、烘、存”一体化效果，能够替代消毒柜或碗柜。

结合试验结果，北京市消费者协会就如何选购家用洗碗机提出了几点建议。首先，消费者应明确自身的安装条件和核心需求，以便匹配合适的产品类型。洗碗机的类型（如嵌入式、独立式、台式）和容量是选购的基础，需要根据厨房的实际空间、水电布局和装修情况来决定。嵌入式洗碗机需要预留橱柜空间，以求整洁美观；独立式摆放灵活，方便后期安装；台式则适合厨房空间有限或作为补充洗涤设备。容量的选择则应综合考虑家庭人口、用餐习惯等因素。

其次，消费者在辨别产品性能差异时，应聚焦于核心的存储体验。为了实现真正的“洗、消、烘、存”一体化，消费者在选购时，可以主动了解产品在保管功能上的技术细节。对于宣称具有“长效存储”或“抑菌保管”等功能的产品，应主动询问或查阅技术说明，了解其具体实现方式，例如烘干后的主动换气频率或内部抑菌材质等，而不仅仅是看功能名称。同时，还要结合空间利用率进行综合考量。高效存储不仅要能“存得住”，还要“存得好、存得多”。因此，在关注“保管功能”的同时，也应关注“有效空间利用率”指标，并检查内部碗篮设计是否灵活，能否容纳锅具等大件物品。

最后，面对市场上琳琅满目的产品功能，建议消费者区分“核心功能”与“附加功能”。洗净、除菌、烘干、存储以及能耗表现是决定产品基本价值和使用体验的核心指标。而智能互联、自动投放、特定程序等附加功能，则应根据实际使用频率和需求来权衡，避免为使用率不高的功能支付额外费用。购买决策应回归到产品本身的核心性能、可靠性、售后服务以及长期使用成本，做出全面综合的判断。据米兰体育报道，消费者在选购时，应关注产品的实际表现而非营销噱头。

《人民日报》2026年07月03日 第18版